Hajstorp - wo Zeit und & Menschen sich treffen
Schleusencafé
Die Öffnungszeiten des Cafés 2024
30.4-21.6, Täglich, 10-18 Uhr
22.6-11.8, Täglich, 10-19 Uhr
12.8-1.9, Täglich, 10-18 Uhr
4.9.-29.9, Mittwoch-Sonntag, 10-16 Uhr
Hier im einstigen Brückenwärterhaus bei der Schleuse in Hajstorp, 5 km ausserhalb der Stadt Töreboda, betreibt die Töpferin Marianne Ljungström ein Gästehaus mit Schleusencafé.
Setzen Sie sich in der gemütlichen Kanalatmosphäre hin und geniessen Sie einen Kaffee in einer selbstgetöpferten Tasse. Hier werden auch einfache Mittagsgerichte sowie köstliche Eissorten serviert. Im Café denken wir ökologisch, lokalproduziert und Fairtrade. In der Nähe des Schleusencafés stehen Stellplätze für Wohnmobile und Wohnwagen zur Verfügung, sowie auch ein gemütliches Gästehaus und drei kleine Ferienhäuschen.
Frühstück
Schleusenbetrieb während dem Frühstück!
Starten Sie den Tag mit einem köstlichen Frühstück und betrachten Sie die Boote in der Schleuse.
Unser ökologisches Frühstück kann während der Sommersaison gebucht werden. Es wird im Schleusencafé zwischen 08.30 Uhr und 09.30 Uhr serviert und besteht aus Brot, Butter, kaltem Aufschnitt, Ei, Joghurt, unserem berühmten Haferbrei („Gröt“) und Juice. Ein sättigendes Frühstück für einen aktiven Tag!
Bei eventuellen Allergien bieten wir Alternativen an. Geben Sie uns bitte einfach im Voraus Bescheid.
Schwedische FIKA
Köstliche Kekse, Gebäck, Eis aus lokaler Produktion (Klings glass, Mariestad) sowie auch Sandwiches sind im Schleusencafé erhältlich. In unserer Gartenwirtschaft direkt am Göta Kanal zu sitzen und während dem Kaffeetrinken die Boote in der Schleuse zu betrachten ist für unsere Gäste ein grosses Vergnügen. Wir versuchen, soviel wie möglich selbst zu Backen und wählen dafür stets ökologische, lokalproduzierte und Fairtrade-Zutaten.
Zu unserem Angebot gehört auch laktose- und glutenfreies Brot. Das Eis wird von der Eisfabrik Klings in der ca. 20 km von Hajstorp entfernten Stadt Mariestad geliefert. Es wird in einer Waffel oder in Keramikschalen serviert.
Sämtliche Schalen und Tassen sind von Marianne Ljungström von Hand getöpfert worden. Marianne ist die Betreiberin des Schleusencafés und des Gästehauses in Hajstorp.
2022 feiert der westliche Teil des Göta Kanals sein 200-jähriges Bestehen! Im Schleusencafé werden wir dies mit ganz speziellem Gebäck feiern.
Mittagessen
Im Schleusencafé gehören einfachere Mittagsgerichte wie Quiches, Salate oder Suppen zum Angebot. Ebenfalls servieren wir belegte Brötchen mit beispielsweise Fleischbällchen oder Garnelen. Unsere eigene ”Sméhalva” ist ein Brötchen mit Aufschnitt oder Käse aus lokaler Produktion.
Eis
Viele unserer Gäste kommen ausschliesslich wegen dem köstlichen Eis zu uns ins Schleusencafé in Hajstorp. Es handelt sich dabei um das lokalproduzierte Klings-Eis aus Mariestad. Wir servieren das Eis in Waffeln oder in Keramikschalen – es schmeckt so einfach besser, und ausserdem machen wir einen Einsatz für die Umwelt.
Willkommen in Hajstorp und dem Schleusencafé, das von der Töpferin Marianne Ljungström im einstigen Brückenwärterhäuschen an der Schleuse von Hajstorp betrieben wird. Setzen Sie sich hin, geniessen Sie die einzigartige Kanalatmosphäre und den köstlichen Kaffee in einer von Marianne getöpferten Tassen. Gönnen Sie sich eine schwedische „Fika“, ein warmes Mittagsgericht oder ein erfrischendes Eis und erleben Sie die gemütliche Stimmung. Qualität ist in unserem Café äusserst wichtig – wird verwenden ausschliesslich ökologische, lokale und Fairtrade-Zutaten.
