Hajstorp – ein nachhaltiger Treffpunkt für Besucher und Bewohner
Ein nachhaltiger Treffpunkt
Hier in Hajstorp möchten wir einen nachhaltigen Treffpunkt schaffen. Alle sollen sich hier wohlfühlen!
So wenig Einfluss auf die Umwelt wie möglich
Das Café
- Von der Besitzerin Marianne Ljungström von Hand hergestellte Tassen und Schalen im Café und im Gästehaus.
- Wir backen mit ökologischen Zutaten und Fairtrade-Produkten
- Mülltrennung im Café.
Das Gästehaus
- Ökologische Bettwäsche im Gästehaus.
- Die Wäsche wird vor Ort in Hajstorp gewaschen und gebügelt.
- Ökologisches Fairtrade-Frühstück
- So wenig Plastik wie möglich – wir benutzen ausschliesslich von einem lokalen Holzarbeiter angefertigte Holzlöffel.
- Mülltrennung
Die Umgebung
- Als Bioprodukt gekennzeichnetes Benzin für den Rasenmäher.
- Mit dem Umweltsiegel „Svanen“ gekennzeichnete Reinigungs- und Waschmittel.
Transport
- Wir vermieten Fahrräder.
Wissenswertes für Besucher und die Lokalbevölkerung
Zutaten aus lokaler Produktion
- Klings glass: Eis aus lokaler Produktion
- Wir kaufen Brot lokal ein. (Mössebergs bagaren)
Zusammenarbeit
- Wir sind Teil des Netzwerkes Hajstorp-Fredsberg, um für den lokalen Zusammenhalt zwischen Vereinen, Betrieben, Schule und Kirche zu arbeiten.
Das alte Magazin in Hajstorp
Hantverk kring kanalen: Im Sommer geöffnete Kunsthandwerkausstellung. Lokales Handwerk mit hoher Qualität.
Im oberen Stockwerk des Magazins betreibt der Heimatverein Fredsberg die Ausstellung „Das Bauernleben vor 100 Jahren“. Diese Ausstellung richtet sich auch an Kinder, die Aktivitäten wie Weben, Rindenboote basteln und Seifenblasen. Texte sind in deutscher, englischer und schwedischer Sprache vorhanden, ebenfalls ein einfacherer Text für Kinder.
Kultur
- Frühstück mit Fokus auf die Geschichte des Gebiets und des Göta Kanals
- Fragenspaziergang mit dem Thema Göta Kanal
- Die Schmiede mit Schnupperkursen
Weitere Arbeitsplätze
- Wir stellen Jugendliche aus der Umgebung an (ab 15 Jahre). Diese haben die Möglichkeit, nach Wunsch mehrere Saisons bei uns zu arbeiten.
- Integration.
Unsere Philosophie
Wir bitten unsere Gäste, ein bisschen Geduld zu haben, falls es im Café manchmal zu Sprachschwierigkeiten kommt.
Marianne Ljungström betreibt das Schleusencafé und Gästehaus in Hajstorp. Sie hat sich zum Ziel gesetzt, jedes Jahr 1-3 Flüchtlinge oder andere in Schweden neuangekommene Menschen eine Anstellung zu geben. Dadurch erhalten diese Menschen die Möglichkeit, die schwedische Sprache zu erlernen, Geld zu verdienen, hier in Schweden Arbeitserfahrung zu sammeln sowie Kontakte für die Zukunft zu knüpfen. Das kleine Dorf Hajstorp am Göta Kanal ist in unseren Augen ein ausgezeichneter Platz, um Schweden und die Schweden kennenzulernen, sowie den Schweden einen Teil der Welt zu zeigen!
2012 hatte Marianne das Sprachencafé der Schwedischen Kirche in Töreboda gestartet. Dieses Sprachencafé wird bis heute jeweils dienstags in der Regie der Schwedischen Kirche im Kirchgemeindehaus betrieben. Dank Mariannes langjährigem und starkem Engagement konnte sie während ihren 12 Jahren als Betreiberin des Cafés 7 Personen in die schwedische Gesellschaft hineinschleusen.
Marianne sagt immer, dass Sie nicht in die Welt hinaus reisen muss. Die Welt kommt nämlich jeden Sommer zu ihr nach Hajstorp! Nach mehreren Jahren Arbeit gemäss ihrer Philosophie kann man nun deutlich sehen, dass verschiedene Kulturen heute täglich in Mariannes Welt gegenwärtig sind.
Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt hier in Hajstorp und hoffen, dass Sie oder jemand in Ihrer Nähe ein neues Wort in schwedischer Sprache oder in einer Fremdsprache lernen.
