Das Schleusencafé in Hajstorp befindet sich im ehemaligen Schleusenwächterhaus. Hier können Sie eine Tasse Kaffee trinken und dazu hausgemachtes Gebäck genießen, einen sättigenden Quiche essen oder sich einfach mit einem Eis in der Sonne eine kleine Auszeit gönnen. Qualitative, Fairtrade und ökologische Nahrungsmittel aus lokaler Produktion spielen in unserem Café eine ausgesprochen wichtige Rolle. Da ich Töpferin bin, werden Kaffee und Tee in selbst hergestellten Tassen serviert.

In Hajstorp arbeiten wir eng zusammen. Unsere Nachbarn beliefern uns mit Nahrungsmittel und Blumen. Wir backen die meisten unserer Brot und Gebäck selbst. Bei uns gibt es auch für Laktosen- und Glutenallergiker ein breites Angebot. Freijs Livs liefert die Zutaten für belegte Brötchen und die Bauern in der Nachbarschaft liefern Obst und Gemüse. Klings Glass in Mariestad ist unser Eislieferant.

Unser Bio-Frühstück kann in der gesamten Saison gebucht werden, und diente in der Café von 8.30 bis 09.30 Uhr. Es besteht unter anderem aus Brot, Butter, Eier, Joghurt, Müsli, Juice und Haferbrei. Ein stärkendes Frühstück für einen aktiven und erlebnisreichen Tag!

Bei schönem Wetter können Sie sich in unserem Garten hinsetzen und das Treiben in und an der Schleuse beobachten.

choklad

Öffnungszeiten 2016
30. April – 29. Mai: Samstag-Sonntag sowie Feiertage 11.00 Uhr – 18.00 Uhr
1. – 24. Juni: Täglich 11.00 Uhr – 18.00 Uhr
25. Juni – 7. August: Täglich 11.00 Uhr – 20.00 Uhr
8. – 21. August: Täglich 11.00 Uhr – 18.00 Uhr
27. August – 25. September: Samstag-Sonntag 11.00 Uhr – 18.00 Uhr